Repas pour groupes

Lunch & dîner

Nos formules lunch & dîner sont pensées pour se combiner idéalement avec nos programmes d'une demi-journée ou d'une journée.

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dès 25 €

/ pers.

Sur notre domaine Ardennes Events, les repas sont servis sous notre vaste tente stretch, avec la possibilité de se replier à l'intérieur, dans notre salle de réunion, en cas de mauvais temps.

BBQ

45 € / pers.

Notre formule BBQ classique

✓BBQ avec une sélection de 4 viandes différentes (alternatives végétariennes et véganes sur demande)
✓Généreux buffet de salades : 4 préparations de légumes, 2 accompagnements féculents et du pain
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

Buffet hot-dog

25 € / pers.

✓Préparés minute dans notre remorque à hot-dogs, à composer soi-même ! Personnalisez votre hot-dog avec vos garnitures préférées : saucisses de Francfort, choucroute, cornichons, oignons frits croustillants et un choix de sauces.
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

Buffet croque-monsieur

30 € / pers.

✓Buffet croque-monsieur à composer soi-même : nous fournissons les appareils à croque-monsieur et un généreux buffet de fromages, charcuteries et légumes frais, pour que chacun compose et grille son croque-monsieur exactement comme il l'aime !
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

Buffet froid

40 € / pers.

✓Tous les plats de ce buffet sont préparés le jour même par notre traiteur partenaire de confiance, Papilles, à Sprimont.
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

Ci-dessous, un exemple de buffet : la variété des plats proposés peut varier selon la taille du groupe.

Viandes

Jambon à l'os, cornichons et sauce crème moutarde
Salade de poulet à la sauce soja, graines de sésame et edamames
Jambon serrano et melon

Poissons & fruits de mer

Écrevisses sauce aigre-douce, aneth et céleri croquant
Gambas à la piperade de poivrons, façon méditerranéenne
Saumon poché froid en belle présentation (saumon Belle-Vue)

Accompagnements

Salade de pommes de terre à la vinaigrette
Salade de pâtes aux légumes de saison
Taboulé
Légumes méditerranéens mijotés
Salade de carottes et clémentines
Salade tomates-mozzarella

Pain, beurre et grissini compris.

Sandwichs garnis

30 € / pers.

✓Tous les sandwichs sont préparés le jour même par notre traiteur partenaire de confiance, Papilles, à Sprimont. Chaque sélection comprend un assortiment de quatre sandwichs garnis différents.
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

Quelques exemples, qui peuvent changer au fil des saisons et s'adapter à vos préférences :

Gravlax de saumon à l'aneth, citron confit et légumes croquants
Morbier et tomates séchées
Jambon serrano, parmesan et tapenade de tomates
Courgettes grillées, crème moutarde et mini-cornichons
Vitello tonnato (veau tendre, sauce au thon)

Planche fromages & charcuterie

25 € / pers.

Version lunch

✓Une généreuse sélection de fromages et de charcuteries, servie avec olives, fruits frais et secs et un assortiment de pains, préparée le jour même par notre traiteur partenaire de confiance, Papilles, à Sprimont.
✓Open bar pendant le lunch : eau, softs, bière blonde, bières spéciales, vins, café & thé

D'autres formules sont possibles !

Nous adorons adapter nos expériences à vos besoins ! N'hésitez pas à nous faire part de vos idées et de vos envies : nous ferons tout notre possible pour leur donner vie, en tirant le meilleur de ce que nous pouvons vous offrir.

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